Las moditas de tomar cosas “sin” no son nuevas, desde que aparecieron los productos light hemos convivido con novedades culinarias, muchas veces necesarias para poder cubrir las necesidades de alérgicos e intolerantes y, muchas otras veces, para poder cubrir las necesidades de tanto novelero, novelera o novelere que necesita que se sepa que está a la moda también en las cuestiones del comer.

“Un café Descafeinado, manchado, en taza de porcelana con “leche” de avena (como si la Avena se ordeñase), stevia, muy caliente y sin espuma…. Y me lo traes junto con un mollete con Manteca Colorá, Chicharrones de Alcalá y Queso”. No es tan raro escuchar esto en cualquier mesa de bar, ni ya es tan rara la cara que pone el camarero porque cada vez es más normal encontrarse con estas situaciones y, no siempre, se trata de intolerantes o alérgicos; las moditas hacen mucho daño y seguirlas por gusto y no por enfermedad queda, además de caro, un poco ridículo, pero siempre se podrá rebatir con un “es que me sienta mejor”.

Lo que, seguro que sienta mejor que nada es seguir una dieta equilibrada, sin excesos, pero sin carencias y, ya que tenemos la fortuna de ser omnívoros, aprovecharlo dejando solo de lado los alimentos que realmente no podamos comer por intolerancias, por alergias o porque tuviste la mala suerte de que el médico te los prohibió.

Luego tenemos a los respetables Veganos, crudiveganos, frugívoros y las paleodietas; esto es como intentar descifrar las sexualidades que se escuchan en First Day: los pansexuales, las relaciones abiertas, los vértices de una relación, los que se enamoran del alma o incluso de una excavadora, Los tiempos, y el tiempo, están cambiando a pasos agigantados y a muchos no nos da tiempo a estar al día con tanto nuevo, las palabras, la alimentación, las relaciones, la música (por llamarlo de alguna manera) y los que somos carrozas a veces optamos por dejar pasar los trenes ya que una conversación con nuestros hijos adolescentes precisa de dos o tres visitas a Google cuando buscar el “outfit” perfecto para “salir de Chill” con su “bestie” les causa ansiedad y prefieren algo más “random” con el riesgo de encontrarse con su “crush”.

Todo pasa muy rápido y la vida es demasiado corta como para pasar un día sin disfrutarlo, llámalo como quieras y en el idioma que quieras, come y bebe lo que te apetezca y si te hace bien mejor que mejor y pásalo con quien te dé la gana sea del sexo que sea, pero respeta, vive y disfruta porque #lavidasonratitos